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Características

Flags DescriçãoHarmoniza com queijos, Pronto para beber
Olfatocassis e amora
UvaVárias Uvas

Informação do Produto

Teor Alcoólico Vinho13%
País de OrigemFranca

Infos Interna Produto

CorpoCorpo Médio
VinícolaChâteau D'Aydie
Safra2013
PaísFrança
TipoTinto
Uva50% Tannat, 40% Syrah, 10% Cabernet Franc
RegiãoAydie
Teor Alcoólico13%
AmadurecimentoTanques de aço inox
Volume750ml

Sobre o produtor

Texto ProdutorDesde 1927, três gerações de viticultores se sucederam no Château Aydie. A família Laplace tem um lugar na história da denominação, com o título "Proprietário - Harvester" em: AOP Madiran e AOP Pacherenc du Vic Bilh. Frédéric Laplace, funfou o Château d'Aydie. Foi ele quem verdadeiramente estabelecida a vinha, colocando-o na vanguarda da agricultura mista da região. Pierre Laplace conseguiu tomar o lugar de seu pai à frente da operação; ele continua assiduamente com as plantações e gestão de terras da vinha. Hoje Marie, Jean Luc, François e Bernard Laplace, proprietários e vitivinicultores no Château d'Aydie, trabalham para a sustentabilidade da vinha, promovendo a sua denominação de origem. No Château d'Aydie, uma variedade de vinhos de base são produzidos em 58 hectares da propriedade, que são oferecidos aos amantes do vinho em todo o mundo.

Sommelier Pierre

VisualCor rubi com reflexos dourados.
OftativoNariz expressivo de frutas maduras pretas (cassis e amora). Algumas especiarias e um toque de pimenta fornecem uma complexidade aromática.
GustativoNa boca é suave, elegante e frutado. As notas picantes, de violeta e de amora equilibram o leve buquê tânico, dando a este vinho toda sua harmonia.
Dica de HarmonizaçãoFettuccine com tiras de filet mignon e culinária tailandesa.

Selos

ExclusivoExclusivo
Formato da PromoçãoHarmoniza
O château d'Aydie foi uma grande villa Belle Epoque pertencente ao escritor Bearnais Joseph Peyré, vencedor do prêmio literário Goncourt em 1935. Adquirido pela família Laplace, deram início a produção de grandes vinhos que já percorrem por gerações. Pierre Laplace, conseguiu tomar o lugar de seu pai na difícil arte de fazer vinho e se firmar como um vitivinicultor de renome na França. O Aramis tem um corte de 3 uvas (Tannat, Syrah, Cabernet Franc), o que lhe confere uma complexidade de aromas e sabor. Sua cor é rubi com reflexos violáceos. No nariz é expressivo com notas de frutas maduras pretas (cassis e amora). Algumas especiarias e um toque de pimenta fornecem uma complexidade aromática muito interessante. Na boca é suave, elegante e frutado. As notas picantes de pimenta, violeta e de amora, equilibram o leve buquê tânico, dando a este vinho toda a sua harmonia.
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Pierre La Place Aramis - 750ml

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Por: R$ 60,00

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