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Características

Categoria da CervejaInternational Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Cálice
Cor da Cerveja-3
Embalagem-Long Neck
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
Fermentação-Ale
Litragem-Até 355ml
País de Origem-Italia
Sabor-Forte
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-6,4%
Tipo de Cerveja-India Pale Ale (IPA)
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Carnes, Queijos

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemItália
Litragem330ml
FermentaçãoAle
EstiloAmerican India Pale Ale
IBU41
AromaCítrico
PaladarAmarga
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico6,4%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaMédia formação, persistente
HarmonizaçãoCarne Assada, Comida Mexicana, Hamburger
Dicas de HarmonizaçãoO amargor do lúpulo costuma "cortar" a gordura na harmonização, por isso cervejas lupuladas combinam com comidas gordurosas também, para o lúpulo limpar o paladar para a próxima garfada!
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo American India Pale Ale (IPAs Americanas) costumam ter cor dourada a âmbar e são caracterizadas por aromas cítricos e florais provenientes dos lúpulos americanos. Seu amargor é medio-alto e o sabor de lúpulo é moderado. Com corpo médio e boa presença de malte, uma IPA até pode ter notas carameladas mas o que sempre deve estar presente são notas frutadas provenientes da levedura.
Ocasião de ConsumoCelebracao, Harmonizacao com Cerveja, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
Inspirada nas tradicionais India Pale Ales e a best-seller da Marca, a Cerveja Birra del Borgo Reale 330ml tem 41 IBUs e é feita com lúpulos americanos, o que a deixa com muito aroma. Sua cor é âmbar e as notas predominantes são cítricas (uva e laranja). A carbonatação é baixa, mantendo a cerveja fiel ao seu estilo, o corpo é médio seu retrogosto é amargo intenso e persistente. Vai muito bem com queijos de cabra e pratos apimentados.

Cerveja Birra del Borgo Reale 330ml

8033493312895

Por: R$ 25,90

Preço a vista: R$ 25,90

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Inspirada nas tradicionais India Pale Ales e a best-seller da Marca, a Cerveja Birra del Borgo Reale 330ml tem 41 IBUs e é feita com lúpulos americanos, o que a deixa com muito aroma. Sua cor é âmbar e as notas predominantes são cítricas (uva e laranja). A carbonatação é baixa, mantendo a cerveja fiel ao seu estilo, o corpo é médio seu retrogosto é amargo intenso e persistente. Vai muito bem com queijos de cabra e pratos apimentados.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
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Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!