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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Caldereta
Cor da Cerveja-1
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Lager
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Suave
Temperatura Ideal-0º - 4º
Teor Alcoólico-5%
Tipo de Cerveja-Pale Lager
Ocasião de Consumo-Churrasco
Ocasião de Harmonização-Aves, Peixes e Frutos do Mar, Petiscos, Pizza

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem600ml
FermentaçãoLager
EstiloStandard American Lager
IBU16
AromaMalte
PaladarEquilibrada
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico4,2%
Temperatura de Consumo0º - 4º
Copo IdealCaldereta
Dica de Copo IdealCaldereta, nos EUA, é o copo de cerveja padrão das microcervejarias, em especial os brewpubs. Seu bocal é largo para favorecer a volatização dos aromas e também a percepção da cor da cerveja e da espuma.
EspumaBoa formação, pouco persistente
HarmonizaçãoPetiscos, Pizza Marguerita, Queijos
Dicas de HarmonizaçãoA Cerveja Colorado Cauim é leve e por isso combina com comidas leves como peixes e frango (que são carnes magras), petiscos (amendoim, por exemplo) e saladas!
É PremiadaSim
PremiaçõesFBC|Medalha de Bronze|2016
IBC|Medalha de Bronze|2016
FBC|Medalha de Bronze|2017
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialColorado Cauim é uma cerveja bem leve e refrescante, por isso é ideal para os dia mais quentes.
Ocasião de ConsumoAssistir Filme/TV, Assistir Futebol e Esportes, Celebracao, Happy Hour
O nome da Cerveja Colorado Cauim (600ml) vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada alemã e, é claro, a brasileiríssima mandioca. Colorado Caium 600ml possui o estilo Premium American Lager e harmoniza muito bem com salada, sushi, pizza e petiscos. Caium foi eleita pela revista Veja como uma das 10 Melhores Cervejas Especiais.

Cerveja Colorado Cauim 600ml

111337221

De: R$ 14,90Por: R$ 10,43

Preço a vista: R$ 10,43

Economia de R$ 4,47

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Informações

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O nome da Cerveja Colorado Cauim (600ml) vem do Tupi e se refere a uma antiga bebida fermentada de cereais e mandioca, fabricada pelos índios brasileiros. Não por acaso esta deliciosa cerveja combina fermento alemão, lúpulo tcheco, cevada maltada alemã e, é claro, a brasileiríssima mandioca. Colorado Caium 600ml possui o estilo Premium American Lager e harmoniza muito bem com salada, sushi, pizza e petiscos. Caium foi eleita pela revista Veja como uma das 10 Melhores Cervejas Especiais.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
Icone de temperatura de cerveja
Icone de teor alcoolico de cerveja
Icone de amargor de cerveja

Harmonização

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Sensorial

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Copo Ideal

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Prêmios

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Cerveja Colorado Cauim 600ml

De: R$ 14,90Por: R$ 10,43

Preço a vista: R$ 10,43

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!