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Características

Categoria da CervejaInternational Craft Beer

Informação do Produto

Copo Ideal-Pint
Cor da Cerveja-2
Embalagem-Long Neck
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Importadas
Fermentação-Ale
Litragem-Até 355ml
País de Origem-EUA
Sabor-Amarga
Temperatura Ideal-5º - 7º
Teor Alcoólico-5,9%
Tipo de Cerveja-India Pale Ale (IPA)
Ocasião de Consumo-Celebracao, Churrasco, Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Carnes, Hamburger, Queijos

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemEUA
Litragem355ml
FermentaçãoAle
EstiloEnglish India Pale Ale
IBU55
AromaCítrico
PaladarAmarga
Cor da CervejaAmarelo Dourado
Teor Alcoólico5,90%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealPint
Dica de Copo IdealPint, na verdade, é uma unidade de medida na Inglaterra para se pedir uma cerveja. Esse costume levou a padronização do copo e a identificação deles com a palavra. O ponto forte do Pint é que a boca do copo é mais larga que a base para exalar os aromas da bebida. O anel que ele possui ao seu redor evita que ele quebre ao ser empilhado.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoCarne Assada, Queijo Cheddar, Bacalhau Frito
Dicas de HarmonizaçãoO amargor do lúpulo costuma "cortar" a gordura na harmonização, por isso cervejas lupuladas combinam com comidas gordurosas também, para o lúpulo limpar o paladar para a próxima garfada!
PremiaçõesAIBA|Medalha de Bronze|2017
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo English India Pale Ale são caracterizadas pelo amargor e teor alcoólico alto. Notas herbáceas e terrosas provenientes de lúpulos ingleses são presentes (principalmente no aftertaste) além das notas frutadas e florais muito evidentes. Nesse estilo normalmente é usado água com muitos sais minerais para resultar em uma cerveja refrescante e seca.
RateBeer ID814
Ocasião de ConsumoCelebracao, Churrasco, Harmonizacao com Cerveja, Ouvir Musica
A Cerveja Goose Island IPA 355ml é inspirada nas tradicionais Pale Ales que eram enviadas da Inglaterra para a Índia - altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem. O resultado é o sonho de um amante de lúpulo com um aroma frutado, desencadeada por um malte médio seco e acabamento de lúpulo longo.

Cerveja Goose Island IPA 355ml

123435821

Por: R$ 17,90

Preço a vista: R$ 17,90

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A Cerveja Goose Island IPA 355ml é inspirada nas tradicionais Pale Ales que eram enviadas da Inglaterra para a Índia - altamente lupulada para preservar seu sabor distinto durante a longa viagem. O resultado é o sonho de um amante de lúpulo com um aroma frutado, desencadeada por um malte médio seco e acabamento de lúpulo longo.
Icone de família de cervejaLager
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Amarelo Claro
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Harmonização

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Sensorial

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!