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Características

Categoria da CervejaNational Craft Beer

Selos

Evento ComercialPREMIADA

Informação do Produto

Copo Ideal-Tulipa
Cor da Cerveja-4
Embalagem-Garrafas
Família da Cerveja-Cervejas Artesanais Nacionais
Fermentação-Ale
Litragem-Entre 355ml e 600ml
País de Origem-Brasil
Sabor-Forte
Temperatura Ideal-8º - 12º
Teor Alcoólico-7,5%
Tipo de Cerveja-Strong Ale
Ocasião de Consumo-Relaxar em Casa
Ocasião de Harmonização-Peixes e Frutos do Mar, Petiscos, Queijos

Informações de Produto [NOVO]

País de OrigemBrasil
Litragem375ml
FermentaçãoAle
EstiloBelgian Dubbel
IBU26
AromaFrutas Passas
PaladarAdocicada
Cor da CervejaCobre
Teor Alcoólico7,5%
Temperatura de Consumo8º - 12º
Copo IdealTulipa
Dica de Copo IdealA semelhança do corpo que essa taça de cerveja tem faz referência à flor Tulipa. Ela apresenta uma curvatura extra para fora, aumentando o diâmetro da boca. Isso favorece a expansão dos aromas e faz com que o se prove a bebida sem tocar na espuma.
EspumaBoa formação, persistente
HarmonizaçãoCarne Suína, Cordeiro Assado, Carne de Caça
Dicas de HarmonizaçãoEssa cerveja tem notas de frutas passas e elevado teor alcoólico. Uma dica é experimentar com um bombom bem macio. Misture os dois ao mesmo tempo na boca para sentir um terceiro sabor: trufa com frutas passas!
PremiaçõesWBA|Medalha de Bronze|2015|WBA|Winner|2016|WBA|Medalha de Ouro|2017
Dicas do SommelierComentários em breve
Dica de SensorialCervejas do estilo Belgian Dubbel costumam ter cor avermelhada a marrom escura com boa estabilidade de espuma, corpo e amargor médios. Aroma com notas de malte, caramelo, chocolate e até banana-passa em níveis baixos (proveniente da levedura). Pode conter resíduo de fermento em função da refermentação da garrafa.
RateBeer ID85027
Ocasião de ConsumoCelebracao, Jantar Romantico, Relaxar em Casa
A Cerveja Wals Dubbel 375ml é picante e seca. Elaborada com cinco tipos de malte, levedura e lúpulo especiais, tem sabor de malte torrado ao fundo, além do aroma de especiarias características únicas desta cerveja, que foi campeã do World Beer Cup e medalha de prata no South Beer Cup.
Campeã Nacional com Medalha de Ouro no Estilo Dark Beer Belgian Style Dubbel na WBA 2017.

Cerveja Wals Dubbel 375ml

112081861

De: R$ 18,90Por: R$ 17,01

Preço a vista: R$ 17,01

Economia de R$ 1,89

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A Cerveja Wals Dubbel 375ml é picante e seca. Elaborada com cinco tipos de malte, levedura e lúpulo especiais, tem sabor de malte torrado ao fundo, além do aroma de especiarias características únicas desta cerveja, que foi campeã do World Beer Cup e medalha de prata no South Beer Cup.
Campeã Nacional com Medalha de Ouro no Estilo Dark Beer Belgian Style Dubbel na WBA 2017.
Icone de família de cervejaLager
Icone de estilo de cervejaPremium American Lager
Amarelo Claro
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Copo Ideal

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Cerveja Wals Dubbel 375ml

De: R$ 18,90Por: R$ 17,01

Preço a vista: R$ 17,01

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Icone de família de cerveja

Família

Família é o grupo de cervejas que pertence a um tipo específico de fermentação. Os estilos são divididos em 3 famílias: Ale (quando a levedura sobe para o topo do tanque no processo de fermentação) Lager (quando a levedura faz o processo no fundo do tanque) e Lambic (quando a levedura do 'ambiente' entra em contato com a cerveja para fazer a fermentação).

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Estilo

Estilo de cerveja é um termo usado para diferenciar e categorizar cervejas que podem ser agrupadas por diversos critérios como cor, sabor, teor alcoólico, ingredientes, método de produção, história ou origem.

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Cor

A cor é proveniente da seleção das matérias primas como o tipo de malte e sua torrefação, ou em alguns casos a água ou os adjuntos também podem interferir na cor da cerveja, como frutas, flores, especiarias etc.

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Temperatura

A temperatura influencia diretamente na experiência sensorial, já que ela pode afetar tanto na volatização dos aromas quanto na percepção gustativa. Estilos complexos costumam ser degustados em temperaturas mais elevadas, enquanto as cervejas mais refrescantes costumam ser degustadas em temperaturas mais baixas.

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Teor Alcoólico

ABV significa “alcohol by volume”. Indica o teor alcoólico da cerveja. Lembre-se: não se “põe” álcool na cerveja, ele é produzido pela levedura!

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IBU

IBU é uma sigla em inglês que significa International Biterness Unit, ou seja, é a medida de amargor na cerveja. Quanto maior o IBU, provavelmente mais amarga ela vai ser. Mas não se engane, as vezes a cerveja apresenta um IBU alto mas um bom equilíbrio entre o malte e o lúpulo, o que não a deixa tão amarga!