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Strong Ale

Cervejas do estilo Strong Ale costumam ser complexas, com teor alcoólico elevado e seu sabor e aroma podem variar de acordo com o estilo. Strong Ale pode ser divido em: Belgian Golden Ale (tem cor dourada, notas frutadas e suaves notas condimentadas), Strong Dark Ale ( complexa com notas de frutas passas e suaves notas condimentadas.) e American Strong Pale Ale ( caracterizadas pelos aromas cítricos e florais, tem corpo e amargor médios além das notas frutadas), entre outras variações.

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Copo Ideal:

Tulipa

Harmonização:

Queijo Gorgonzola

Carnes de Caça

Molho Branco

Temperatura de Consumo:

8 a 12 °C

Harmonização:

Queijo Gorgonzola

Carnes de Caça

Molho Branco

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