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Características

Flags DescriçãoHarmoniza com massa, Harmoniza com queijos
OlfatoFrutas frescas
PaladarMeio seco, suave e frutado
UvaPinotage
Temperatura Ideal15 °C
Estilotinto com frutas ácidas

Informação do Produto

País de OrigemÁfrica do sul
MundoNovo Mundo

Infos Interna Produto

CorpoCorpo Leve
VinícolaKen Forrester
Safra2015
PaísÁfrica do Sul
TipoTinto
UvaPinotage
RegiãoStellenbosch
Teor Alcoólico14.5%
AmadurecimentoEm barricas de aço inox
Volume750 mL

Sobre o produtor

Texto ProdutorHa mais de 20 anos, a vinícola Ken Forrester representa tudo o que a África do Sul pode atingir: vinhos límpidos e expressivos a preços imbatíveis.

Quando adolescente, Ken Forrester se impressionou com o mundo dos hotéis, o que o levou a estudar hotelaria após terminar o colégio. Já formado, iniciou uma especialização no setor de restaurantes, maneira como acabou chegando em Johannesburgo, na África do Sul. Decidiu instalar-se por lá e, como fonte de renda secundária, comprou um dos vinhedos de Scholtzenhof, área do Cape que já pertenceu a muitas famílias presidenciais ao longo dos anos.

Com a ajuda do seu amigo e enólogo Martin Meinert, Ken definiu como meta produzir vinhos de Chenin Blanc que rivalizassem com qualquer grande vinho branco do mundo. Até hoje, os vinhos (principalmente brancos) de Ken Forrester têm recebido prestigioso reconhecimento internacional, tendo atingido seu objetivo: sua vinícola é reconhecida como a “Casa da Chenin Blanc na África do Sul”.

Sommelier Pierre

VisualVermelho rubi intenso
OftativoFrutado de cerejas, amoras e ameixas
GustativoSabor macio, leve, seco e frutado.
Dica de HarmonizaçãoMassas como penne ao molho de bacon, pizzas variadas e quiche de queijo.
A África do Sul ainda não é muito conhecida pelo paladar brasileiro, e o Ken Forrester Petit Pinotage vem de lá, diretamente das encostas da montanha Helderberg, em Stellenbosch, seguindo a filosofia do produtor: criar vinhos artesanais de variados estilos, capazes de acompanhar todos os tipos de refeições, agregando valor e qualidade à sua experiência gustativa.

Vale lembrar que Pinotage é um cruzamento genético entre Pinot Noir e Cinsault. Este é um tinto com um toque de doçura, com sabor fresco, macio, leve e seco. Apresenta paladar e aroma frutados de amora, ameixa e cereja, casando perfeitamente com um penne ao molho de bacon, pizzas variadas e quiche de queijo.
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Vinho Ken Forrester Petit Pinotage 2015 - 750ml

6009607660857

De: R$ 120,00Por: R$ 90,00ou X de

Economia de R$ 30,00

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